My Bread Office
10.07.2013
法式小餐包 French minute bun
因為懶惰,所以今次嘅麵糰用咗麵包機嚟整,真係慳番唔少時間同汗水 (唔係講笑,每次搓麵糰都搓到大汗疊細汗〜〜)
雖然啲包包嘅樣唔算靚仔,但真係做到外脆內軟,仲好好味,試食嘅時候真係食到唔想定呀!呢款法式小餐包不論就咁食,塗牛油或者果醬都一樣好味道架 ^_^
材料:
高筋麵粉130克、低筋麵粉50克、乾酵母2.5克、鹽2克、水100克(用麵包機搓麵糰用室溫水就可以,否則要用溫水。)
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