10.09.2013

黑糖方包 Brown Sugar Toast

今朝帶小魔怪上完 PLAYGROUP 後,成隻左手好似俾人廢咗咁,小魔怪呢排好懶成日唔肯自己行扭人抱,佢仲要通常專攔我嚟蝦,可憐嘅我抱住廿幾磅嘅小魔怪由離島去到西營盤來回上堂,隻手想唔廢都難 :(。

今日實在太攰喇,完全冇力氣搞咁多嘢,所以只係簡簡單單咁整咗黑糖方包。黑糖嘅氣味好香(焗嘅時候已經聞到),初初食落口嘅時候覺得唔係好夠甜咁,但嗒吓嗒吓就覺得夠味,啲黑糖嘅味道係回番轉頭架~~ 好得意。

今次都係做懶人,用晒麵包機代勞,出嚟除咗外觀麻麻哋之外,其餘嘅味道同埋質感都好好 ^__^。


材料:
高筋麵粉280G、乾酵母4G、水170G、黑糖50G、鹽4G、無鹽牛油20G

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